Search

“We hebben na het vernieuwen van ons interieur nog veel plannen”

Christ, Lotte en Pieter Verschaeve (copyright foto Els Deleu)

Sinds oktober runnen broer en zus Pieter Verschaeve (29) en Lotte Verschaeve (26) samen Taverne Leiemeers langs de Leie in Kuurne. Ze vernieuwden onlangs het interieur en maakten er een gezellige brasserie van. Daarnaast is er op domein Leiemeers zowel een zaaltje mét drank en catering als een zaaltje waar je voor alles zelf mag instaan. Je kan er ook terecht voor in- en outdoor tennis en petanque en voor padel.

Taverne Leiemeers werd in 1994 – precies dertig jaar geleden dus – opgericht door Christ Verschaeve en Shirley Nuytten, de ouders van Pieter en Lotte. Christ en Shirley baatten de zaak 12 jaar uit. Na hen kwamen William Deylgat en Hilde Devlaminck. Ook bij hen floreerde de zaak. “Het gebouw bleef van onze ouders. Na William en Hilde werd het nog eens overgenomen en na drie jaar nam Lotte na de eerste lockdown in 2020 de zaak weer over samen met nog twee mensen. Sinds oktober 2021 runde Lotte de zaak alleen. Op 1 oktober 2023 kwam haar broer Pieter nu ook in de zaak. “Onze ouders staan ons bij met advies en goede raad.”

Pieter, die bij zijn ouders op het domein van Leiemeers woont, studeerde Toegepaste Economische Wetenschappen (TEW)  in Kortrijk en dan in Leuven. Hij werkte vijf jaar bij PWC als bedrijfsrevisor.  “Ik neem nu de volledige boekhouding voor mijn rekening”, zegt hij. Hij organiseert ook padeltornooien en helpt mee in de brasserie.

Lotte woont samen met haar partner in Kuurne. Zij studeerde nog toen ze de zaak overnam. Ze werkte ondertussen haar studies Sport- en Bewegingswetenschappen af. Ze is naast de brasserie veel bezig met de jeugdwerking van de tennisclub op Leiemeers.

“We helpen ook allebei met onze papa voor padel en indoortennis en werken samen aan het domein.

Het is de bedoeling dat Lotte en Pieter het werk gelijk verdelen. “We hebben veel bureauwerk en nemen ook een deel van de bar en de bediening voor onze rekening.” Voor Lotte hoort er ook nog een deel keukenwerk bij. “Daar werkte ik me ook in zodat ik indien nodig kan vervangen,” zegt ze. Ook Pieter draaide al een paar shiften mee in de keuken. “Ik wil er ook alles leren.”

Feestzaaltjes met of zonder formule

Papa Christ is samen met Lotte en Pieter bestuurder en helpt ook soms in de taverne. Hij runt daarnaast ook het feestzaaltje op het domein. “Daar ben je vrij van catering en drank, en zorg je zelf voor alles. Er kunnen daar 80 mensen zitten en rechtstaand kunnen er 100 mensen binnen. Het fungeert ook als cafetaria voor de petanque.

“Het is makkelijk als mensen komen voor een feestje”, zegt Lotte. “We hebben bij de taverne een feestzaaltje voor 60 tot 70 mensen. Als de klanten drank en catering bij willen, kunnen ze bij ons terecht, willen ze feestjes waar ze voor alles zelf zorgen, dan verwijzen we hen door naar het zaaltje van onze papa.”

Vernieuwd interieur

In november sloot Taverne Leiemeers voor twee weken. “We vernieuwden het interieur om de zaak nog gezelliger en aangenamer te maken. “Het is nu meer een restaurant/brasserie nadat we de zaak opnieuw schilderden, zorgden voor nieuwe verlichting, gordijnen, nieuwe toogbekleding en nieuwe stoelen en tafelbladen.”

De feestzaal is hetzelfde gebleven. “Deze hebben William en Hilde nog veranderd.”

Nog veel plannen

Er is op het Domein Leiemeers al veel te doen met de in- en outdoor petanquebanen en tennisvelden en padel. “Er komen zeker nog een paar dingen bij.”

“We merken nu al dat veel mensen komen met een groep om petanque te spelen en daarna blijven eten. Daar zullen we nog meer publiciteit rond maken. We willen ook nog meer doen rond sportdagen en willen op termijn nog andere dingen uitwerken zoals teambuildings.

“In de zomer is er veel passage langs de Leie. Als de zon schijnt zit ons terras vaak vol. Ook op een zonnige winterdag komen de mensen graag naar ons terras. “We plaatsten nu al weer enkele tafels en stoelen.”

Leiemeers

Lotte en Pieter hebben drie vaste personeelsleden  die voltijds in dienst zijn. “In het weekend werken we ook met studenten en flexijobs. We zijn ons team enorm dankbaar voor hun motivatie en harde inzet!”

Er zijn in Leiemeers een darts-, een kaarters-, een padel-, een tennis- en een petanqueclub. “We zijn aan het kijken om hier ook een wielertoeristenclub op te starten”, zegt Pieter die zelf ook graag eens gaat fietsen.

De zaak heeft een winter- en een zomerkaart en biedt wekelijks een lunchmenu aan.

“We zijn vrij van brouwer en hebben verschillende biertjes in ons aanbod. “We willen in de toekomst ook wel eens met een biertje van de maand werken.”

Laatst organiseerden Lotte en Pieter al eens een racletteavond en in maart pakken ze uit met een muziekbingo en een quiz, die beiden al quasi volzet zijn.

Het zaaltje wordt vaak gebruikt voor soupers van verenigingen, feestjes en rouwmaaltijden.

Leiemeers is gelegen in de Luitenant Generaal Gérardstraat 58 in Kuurne. Hiervoor moet je komende uit de Harelbeeksestraat in Kuurne langs parking Damier op het einde van die straat rechts rijden langs de Leie. Je mag er met de auto rijden tot aan de oprit van Leiemeers.

Info of reservaties via 056 70 11 77 of info@leiemeerskuurne.be

De zaak is elke dag behalve op dinsdag open van 11 uur ‘s middags tot ‘s avonds. In de zomer – ongeveer vanaf na de paasvakantie – is Leiemeers 7 dagen op 7 open. Dan is de keuken wel op maandag en dinsdag gesloten. Die dagen kan je er wel iets drinken en is er tearoom.

error: De inhoud is beschermd! U kan foto\'s en teksten bestellen. Foto's downloaden of afdrukken is strafbaar.