Ignace De Kerpel (46) en Sally Vande Sompele (26) uit Izegem staan sinds 1 augustus achter de toog van het café ’t Oud Gemeentehuis in Hulste. Het koppel zal er in het feestzaaltje verschillende verenigingen huisvesten en ook in het café is iedereen welkom.
Zelf hebben Ignace en Sally thuis honden en poezen. “Dieren mogen dus ook binnen als ze braaf zijn”, lacht Sally.
De roots van Ignace liggen in Ninove, maar hij woont ondertussen al 25 jaar in Izegem, waar ook Sally al heel haar leven woont.
Het koppel werkte in de tearoom De Drie Gezellen in Izegem, de zaak van Sally’s mama. “We moesten er stoppen doordat de elektriciteit in het pand niet meer conform de normen was en de eigenaars wilden de kosten niet meer doen. Mijn schoonmoeder zag het niet zitten om opnieuw zelf iets op te starten, maar wij keken uit naar iets anders”, vertelt Ignace. “Mijn schoonmoeder helpt ons wel met de opstart, zoals wij haar in Izegem hielpen opstarten. Het is een mooie samenwerking.”
Sally werkt ook nog in De Post en zal daar vanaf 1 september halftijds werken, zodat ze samen met Ignace zoveel mogelijk in ’t Oud Gemeentehuis kan staan.
Verenigingen
Ignace en Sally beloofden aan de verenigingen die in De Drie Gezellen gehuisvest waren om een locatie te zoeken met een zaaltje. “We zijn met ’t Oud Gemeentehuis in Hulste onze belofte nagekomen, en er komen verschillende van onze verenigingen mee naar Hulste. Het is trouwens niet zo ver van Izegem .”
“De line dance-groep begon hier al te dansen toen Lorenz nog zaakvoerder was. Hij bleef hier tot eind juli. De line dancers dansen hier elke zondagnamiddag.”
De kaarters komen de eerste vrijdag van de maand kaarten. “In september is dat uitzonderlijk de tweede vrijdag, doordat Hulste Kermis het eerste weekend van september georganiseerd wordt. We kijken trouwens ook al uit naar dat kermisweekend.”
Er wordt de tweede zaterdag van de maand darts gespeeld.
Elke vrijdagavond wordt er getafelvoetbald en elke woensdagavond wordt er poker gespeeld.
“’t Oud Gemeentehuis is al jaren de thuisbasis voor de vinkenmaatschappij Vreugde in de Zang, Samana, Cycling Team Hulste en Hulste 4 Life. Er wordt ook maandelijks aan bloemschikken gedaan en er is een spaarkas.”
“Praktisch elk weekend is er iets te doen. De zaal is heel augustus al bezet in het weekend want er is een tafelvoetbaltornooi.” Tafelvoetbal spelen is ook een hobby van Ignace en Sally.
Ignace en Sally kenden Hulste voordien niet zo goed, maar werden er al hartelijk ontvangen. “We zullen ons hier vooral focussen op het cafégedeelte en de verenigingen. “Iedereen is welkom in het café of om zich bij één of andere van onze verenigingen aan te sluiten”, luidt het. “Je komt hiervoor best eens langs in het café dat gelegen is in Hulstedorp 20 in Hulste.”
De zaak is open vanaf 10 uur, op zondag vanaf 9.30 uur (hangt ook van de vinkenzettingen af) en op woensdag vanaf 16 uur. Op dinsdag is ’t Oud Gemeentehuis gesloten. “Voorlopig zijn we doorlopend open. We kijken uit hoe dat loopt na de verlofperiode.”
In ’t Oud Gemeentehuis is zo goed als het volledig Bavik-assortiment te verkrijgen. “We hebben ook een groot assortiment niet-alcoholische dranken zoals naast frisdranken en warme dranken ook Kwaremont 0,0, Carlsberg 0,0 en cava en rosé zonder alcohol.
Als knabbeltjes zijn er croque monsieurs, warme hapjes, portie kaas/salami en als de oven naar Hulste verhuisd is ook elk weekend vers gebakken taart.
